KULINER KHAS NGORO
Bakso Mercon sangat di sukai warga ngoro, karena di dalam pentol nya ada sambal yang sangat pedas yang sangat di sukai para penggemar makanan pedas.
Bahan-bahan
- Daging sapi
- Garam
- Tepung
- Putih telur
- Penyedap rasa
- Cabe rawit merah
- Bawang putih bawang merah goreng
- Merica bubuk
- Poly powder
- Mie kuning
Cara membuat
- Masukkan daging sapi dan garam ke dalam penggiling, giling hingga hingga agak kaku.
- Setelah itu masukkan putih telur, poly powder, penyedap rasa, bawang putih goreng, merica bubuk, dan bawang merah goreng, giling kembali hingga lembut.
- Tambahkan tepung lalu giling kembali
- Ambil sedikit adonan lalu masukkan sambal didalamnya lalu bulat-bulat, setelah itu masukkan ke dalam air mendidih di dalam panci
- Jika sudah matang angkat lalu siapkan bakso nya
- Bakso mercon siap untuk di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar